حلويات غريبة بالوز

-غريبة بالوز

-المقادير

1-كلغ من اللوز
-6أو7أبيض البيض
-قليل من الملح

-750غ من السكر الصقيل(كلاصي)
-ربع كلغ من رقائق اللوز
-2ربع أبيض البيض

طريقة التحضير...

ينضف اللوز ويمسح بمنديل  ويطحن جيدا.
*يطرب البيض جيدا مع قليل من الملح ويضاف السكر شيئا فشيئا حتى يصبح كالتلج تم يخلط مع اللوز المطحون.
*يوضع الخليط في الثلاجة ليلة كاملة بعد دالك يكور على شكل غريبة تدهن بألبيض البيض وتفند برقائق اللوز.
*تصفف غريبة في صفيحة مدعومة بالزبدة والدقيق.
*تدخل الصفيحة الى فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 10دقائق وتقدم بالصحة والعافية